아임미의 커피생활은 집에서 커피를 마시다 문득 생기는 궁금증을 하나씩 풀어가는 블로그입니다.
개봉한 원두는 어디에 보관해야 하는지, 핸드드립 커피는 왜 시거나 쓰게 내려지는지, 내 입맛에 맞는 원두는 어떻게 골라야 하는지처럼 커피를 즐기다 보면 한 번쯤 궁금해지는 이야기를 다룹니다.
저도 집에서 커피를 마시며 궁금했던 것들을 직접 찾아보고 경험하면서, 어렵게 느껴지는 커피 이야기를 누구나 이해하기 쉽게 정리하려고 합니다.
원두와 도구, 추출 환경과 입맛에 따라 정답은 조금씩 달라질 수 있습니다. 꼭 전문가처럼 마시지 않아도 괜찮아요.
어제보다 조금 더 맛있고, 내 취향에 조금 더 가까운 커피 한 잔을 즐기는 데 도움이 되었으면 합니다.
작성자: im_mi